春まき大根の土作りと施肥
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大根は､１年を通して栽培できる｡味噌汁の具にしても良いし､大根おろしにしてさっぱりといただいても美味しい｡ﾀﾞｲｺﾝは春まき､夏まき､秋まき､および冬まきと一年を通じて栽培でき､家庭菜園向きの野菜である｡ここでは､｢天春｣｢富美勢｣といった､春まき大根の土作りについてご紹介したい｡
☆春まきﾀﾞｲｺﾝ畑の準備と施肥
★土作り
大根は､耕土が深く､肥沃で排水の良い土を好む｡土の深いところまで伸びていくからである｡このため､だいこん畑は深くまでよく耕し､肥料も土中深くまで入れておくことが大切である｡
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