秋まき春どりキャベツの土作りと施肥
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キャベツには、夏まき秋冬どりのものと、秋まき春どりのものがある。夏まきの代表的な品種は、「早生秋宝」や「おきな」「うずしお」などである。一方、秋まき春どりの品種には、「金盃」や「金系201」などがある。一年中栽培できるが、暑さと乾燥に弱く、寒さに比較的強い性質をもっている。ここでは、家庭菜園向きで、柔らかくて甘味が強い、秋まき春どりキャベツの土作りをご紹介したい。
☆秋まき春どりキャベツの種まき
タネまきには育苗箱を用いる。床土はピートモスと土を4:6の割合で混ぜたものを箱の8分目ほどまで入れ、すじ間10センチ、タネ間隔1センチのすじまきにする。
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