ｵｸﾗの土作りと施肥
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ｵｸﾗはｱｵｲ科の野菜で､ｱﾌﾘｶ原産とあって暑さには非常に強く､真夏でも旺盛に生育する｡ｵｸﾗは乾燥にも強く､有機物を多く含む壌土を好む｡ｱｵｲ科であるｵｸﾗの花は､ｱｵｲに似て非常に美しい｡花が観賞できるのも家庭菜園ならではだろう｡可憐な黄色の花を存分に楽しんでほしい｡
☆ｵｸﾗ畑の準備と施肥
★土作り
１．粗起こしのときに､１平方ﾒｰﾄﾙあたり､堆肥２ｷﾛｸﾞﾗﾑ､苦土石灰１００ｇ程度を施して土を中和させる｡
２．４〜５日後に､化成肥料１５０ｇを元肥として施し､畝全体をよく混ぜる｡
３．畝は幅１ﾒｰﾄﾙに立てる｡
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