夏まき秋冬どりキャベツの土作りと施肥
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キャベツは一年中栽培でき、土も選ばないので家庭菜園向きの野菜である。難易度もさほど高くない。キャベツの栽培には夏まき秋冬どりと、秋まき春どりがある。好みもあるが、夏まきは葉がやや硬くなり、ポトフなど温野菜向きといえるかもしれない。秋まきは、柔らかくて甘味の強い、品質の良いものができる。ここでは、夏まき秋冬どりキャベツの土作りと施肥のポイントを紹介する。
☆夏まき秋冬どりキャベツの種まき
夏まき秋冬どりキャベツの種まきには育苗箱を用いる。床土はピートモスと土を4:6の割合で混ぜたものを箱の8分目ほどまで入れ、すじ間10センチ、タネ間隔1センチのすじまきにする。
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