ｷｭｳﾘの土作りと施肥

ｻﾗﾀﾞや漬物でお馴染みのｷｭｳﾘ｡家庭菜園で栽培すれば､幼果から大果までさまざまな味や食べ方を楽しめる｡生育が早いｷｭｳﾘは､家庭菜園で栽培すると非常に楽しい野菜である｡風や乾燥にも耐え､長く収穫できるのも良い｡草勢や着果数を見ながら､随時収穫して着果負担を調節しよう｡

☆ｷｭｳﾘの土作り･施肥のﾎﾟｲﾝﾄ

ｷｭｳﾘは根の酸素必要量が非常に大きな野菜である｡良質の堆肥を充分に施そう｡ｷｭｳﾘは生育が早いので肥切れしないよう追肥を入念にする｡また､誘因や摘芯（てきしん）が手遅れにならないように気を配る必要がある｡家庭菜園には､｢南極１号｣や｢北星｣などが育てやすい代表種である｡

★土作り
１平方ﾒｰﾄﾙあたりの肥料
･堆肥･･･４～５握り
･油かす･･･大さじ５杯
･化成肥料･･･大さじ３杯

＊通路の土を畝の上に盛り上げて平らにし､元肥を全面にばらまいて鍬で１５～２０ｾﾝﾁの深さにうない込む｡ｷｭｳﾘの場合は､通路を広めにとる｡

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