ゴボウの土作りと施肥
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キンピラにすると美味しいゴボウだが、家庭菜園でゴボウを栽培する人は、意外と少ないのではないだろうか?
ゴボウの花をみたことがある人は少ないかもしれない。濃いピンク色の個性的な花である。家庭菜園の楽しみのひとつとして野菜の花々をめでることがある。派手さはないが、ゴボウの可憐な花も一度ごらんになってみてはどうだろう。
茎葉は寒さに弱く、3℃以下になると枯れてしまうが、逆に暑さに強く30℃以上でもよく生育する。4〜5月にかけてタネをまき、10月頃から収穫できる。
☆ゴボウ畑の土作りと施肥
★土作り
4〜5月にかけてタネまきをする。
1.幅30センチ、深さ50センチくらいまで溝を掘り下げておく。
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