小松菜（ｺﾏﾂﾅ）の土作りと施肥
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小松菜の生育適温は１８〜２０℃であるが､小松菜は低温にも強く､寒害を受けることなく越冬できる｡また高温にも比較的耐性があることから１年を通して栽培できる｡栽培は比較的容易で､しかも栄誉満点｡味噌汁の具やお浸し､炒めもの､と幅広く料理に使えることから家庭菜園で是非とも作りたい野菜の一つである｡
☆小松菜畑の準備と施肥
★土作り
１．畝作りの粗起こしのときに､１平方ﾒｰﾄﾙあたり堆肥を２ｷﾛｸﾞﾗﾑと苦土石灰を１００gを全面にすきこみ､土を中和しておく｡
２．中和後４〜５日たったら､畝全体に元肥を混ぜ､１〜１．２ﾒｰﾄﾙ幅の畝を立てる｡＊元肥の分量（１平方ﾒｰﾄﾙあたり）は､化成肥料１５０g｡
★追肥
間引きのあと､３００倍程度の液肥を水遣り代わりに追肥として施する｡あるいは､化成肥料を１平方ﾒｰﾄﾙあたり４０g程度､すじ間に肥料溝をつけて施し､覆土してもいいだろう｡
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