春まき大根の土作りと施肥

大根は、１年を通して栽培できる。味噌汁の具にしても良いし、大根おろしにしてさっぱりといただいても美味しい。ダイコンは春まき、夏まき、秋まき、および冬まきと一年を通じて栽培でき、家庭菜園向きの野菜である。ここでは、「天春」「富美勢」といった、春まき大根の土作りについてご紹介したい。

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☆春まきダイコン畑の準備と施肥

★土作り
大根は、耕土が深く、肥沃で排水の良い土を好む。土の深いところまで伸びていくからである。このため、だいこん畑は深くまでよく耕し、肥料も土中深くまで入れておくことが大切である。

１．肥料（１平方メートルあたり）
・ピートモス・・・１０リットル
・化成肥料・・・２００g
・熔成リン肥・・・１５０g
・苦土石灰・・・１００g

以上の肥料を畑全体に平均に散布する。

２．深さ３０〜４０センチの土とよく混ざるように耕す。
３．タネまき床は、幅４５センチ、高さ１０センチの短冊床とし、通路を５０〜６０センチとる。

★追肥
追肥は生育を見ながら、２回目の間引きが済んだ後に行う。
肥料は速効性の化成肥料を１平方メートルあたり２０〜３０グラムほどを株元に散布する。

＊春まきの大根の収穫期は、６〜７月頃で、タネまき後、およそ８０〜９０日である。収穫が遅れると、裂根や"す"が入りやすくなる。葉の付け根を切って、断面にすが入っているものは、根もす入りしている可能性が高い。

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