家庭菜園で人気のあるキャベツやキュウリ、ナス、トマト、カボチャ、サツマイモなど、30種類の野菜別に土作りと施肥について解説しています。
人気野菜30種の土作りと施肥を解説
最近では、野菜に含まれる残留農薬を心配する人が増えています。安全で新鮮な野菜を食べたい。そんな時に重宝するのが、ガーデニング、家庭菜園ですね。
野菜の種をまいて、芽が出て成長して、やがて花が咲いて実を結ぶ。普段なかなか見ることができない野菜の生長を、家庭菜園なら家族全員で楽しむことができます。ベランダに置いたプランターで始めるミニ菜園から、庭先の一坪〜二坪を耕して、より本格的な畑をつくったりと、必要に応じてさまざまな家庭菜園を楽しんでみましょう。
さて、家庭菜園でさまざまな野菜作りを楽しむためには、土作りが欠かせません。「家庭菜園の土作り」では、特に家庭菜園で人気のある、キャベツ（秋まき春どり・夏まき秋冬どり）、カボチャ、キュウリ、サツマイモ、サトイモ、ニンジン、ナス、セロリ、インゲンマメ、サヤエンドウ、メキャベツ、ミツバ、落花生、ピーマン、レタス、カリフラワー、ラディッシュ、ホウレン草、ブロッコリー、大根（春まき・秋まき）、ソラマメ、シュンギク、ジャガイモ、小松菜、ゴボウ、カブ、アスパラガス、オクラについて、適切な土作りの方法、必要な肥料や追肥について解説しています。
これから家庭菜園を始める方の、お役に立てればさいわいです。
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